Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


ТыкваПродукты для варенья из тыквы с лимоном и апельсином:

  • Тыква – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Лимон – 1 шт
  • Апельсин – 1 шт

Способ приготовления варенья из тыквы с лимоном и апельсином:

1) Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.  

2) Лимон и апельсин помыть, очистить от кожуры и семян, и измельчить блендером или на кухонном комбайне. Можно пропустить через мясорубку.

3) Натертую тыкву и измельченные лимон с апельсином положить в кастрюлю для приготовления варенья, засыпать сахарным песком и оставить на 8-10 часов (на ночь).

4) Когда сахар растворится, кастрюлю с вареньем поставить на маленький огонь и варить варенье из тыквы с лимоном и апельсином до готовности (около 30 минут с момента закипания). Периодически помешивать варенье деревянной ложкой и снимать пену. Тыква в варенье не должна развариться!

5) Горячее варенье из тыквы с лимоном и апельсином разлить по стерильным банкам и закатать крышками. Банки с вареньем перевернуть вверх дном для остывания.

 

Полезные советы:

 

Приятного аппетита!