Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


Листики щавеля

Все уже давно привыкли к клубничному, вишневому, малиновому варенью, а вот вкус варенья из щавеля не каждый знает. На первый взгляд, даже представить тяжело, что из кисленьких зеленых листиков может получиться вкусное варенье. Попробуйте!  

Продукты для варенья из щавеля:

  • Щавель – 100 г
  • Сахарный песок – 100 г
  • Вода – 1 столовая ложка

Способ приготовления варенья из щавеля:

1) Щавель перебрать, удалив стебельки от листиков. Взвесить перебранные листики щавеля. Листики щавеля помыть и дать им обсохнуть, разложив на полотенчике.

2) Щавель нарезать на кусочки, сложить в кастрюлю для варки варенья, добавить воды, насыпать сахарный песок и поставить на средний огонь.

3) Варить варенье из щавеля до готовности, постоянно помешивая и снимая пенку.

4) Горячее варенье из щавеля разлить в стерильные баночки. Варенье из щавеля готово!

Полезные советы:

Приятного аппетита!