Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


Овощи

Продукты для приготовления малосольной капусты с медом:

  • Капуста – 1 кг
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Мед – 2 столовых ложки

Способ приготовления малосольной капусты с медом:

1) Капусту нашинковать.    Молодую капусту немного помять, а зимой обдать капусту кипятком.  

2) Капусту тщательно перемешать с солью и с медом, плотно набить в эмалированную кастрюлю, сверху положить гнет.

3) Малосольная капуста будет готова на третьи сутки.

Приятного аппетита!