Желе из белой смородины и лесной малины | Рецепт | Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


Ягоды

Продукты для приготовления желе из белой смородины и лесной малины:

  • Белая смородина – 0.5 кг
  • Лесная малина – 0.5 кг
  • Песок – 600 грамм на 1 литр сока

Способ приготовления желе из белой смородины и лесной малины:

1) Ягоды белой смородины и лесной малины перебрать, помыть и дать обсохнуть.    

2) Ягоды белой смородины и лесной малины положить в кастрюлю, раздавить деревянной толкушкой и отжать сок через капроновую ткань.

3) Сок слить в чистую кастрюлю, добавить сахарный песок и уварить на огне, снимая постоянно пену.

4) Горячее желе разлить по сухим стерильным банкам, закатать и перевернуть для остывания.

Приятного аппетита!