Продукты для варенья из яблок с лимоном:
- Яблоки – 1 кг
- Сахарный песок – 800 г
- Вода – 0.5 стакана
- Лимон (сок) – 1 шт
Способ приготовления варенья из яблок с лимоном:
1) Для этого рецепта подходят яблоки сладких сортов.
2) Яблоки помыть, очистить от кожицы и удалить сердцевину.
3) Очищенные яблоки нарезать тоненькими дольками.
4) Заранее приготовить сахарный сироп из воды и сахарного песка.
5) Нарезанные яблоки залить горячим сахарным сиропом и поставить на огонь.
6) Варенье довести до кипения и варить до готовности. Готовность варенья определяется по капле на блюдце. В готовом варенье яблоки должны стать прозрачными.
7) За 5 минут до готовности в варенье из яблок надо добавить лимонный сок.
8) Горячее варенье из яблок с лимоном разлить по стерильным банкам и закатать. Банки с вареньем из яблок с лимоном перевернуть для остывания.
Полезные советы:
- Советую также попробовать рецепт яблочного пюре.
Приятного аппетита!