Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


Абрикосик

Продукты для пюре абрикосовое:

  • Абрикосы – 1 кг
  • Сахарный песок – 1 стакан
  • Вода – 1 стакан

Способ приготовления пюре абрикосовое:  

1) Абрикосы помыть, разрезать на половинки, удалить косточки.

2) Абрикосы сложить в кастрюлю, залить водой, закрыть крышкой, поставить на маленький огонь и варить до размягчения плодов.

3) Размягченные абрикосы отбросить на дуршлаг и протереть.

4) Получившееся пюре абрикосовое переложить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на средний огонь.

5) Пюре абрикосовое довести до кипения, постоянно помешивая. Кипятить пюре абрикосовое надо 5 минут.

6) Горячее пюре абрикосовое разлить в стерильные банки, закатать и перевернуть для остывания.

Полезные советы:

 Приятного аппетита!