Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


Варенье по этому рецепту варится маленькими порциями, до килограмма. Малиновое варенье получается ароматным, с целыми ягодками.

Продукты для приготовления малинового варенья с клубникой:

  • Малина – пол-литровая банка
  • Клубника – небольшая горсточка
  • Песок – пол-литровая банка    

Способ приготовления малинового варенья с клубникой:

1) Клубнику помыть и обсушить.

2) Малину тщательно перебрать, но не мыть.

3) Ягоды малины и клубники засыпать песком и поставить на маленький огонь.

4) Нагревать варенье надо до тех пор, пока песок полностью не растворится.

5) Стараться не перемешивать варенье, или перемешивать очень осторожно, чтобы не повредить ягоды.

6) Как только малиновое варенье начнет закипать, снять его с огня.

7) Горячее малиновое варенье разлить по маленьким стерильным баночкам.

8  Банки с малиновым вареньем закатать и перевернуть для остывания.

Приятного аппетита!