Компот из персиков | Рецепт | Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


ПерсикиПродукты для компота из персиков:

  • Персики – 1 кг

Для сиропа:

  • Песок – 350 г
  • Вода – 1 литр

Способ приготовления компота из персиков:  

1) Персики помыть.

2) Персики для компота бланшировать 5 минут в горячей воде и сразу охладить холодной водой. С персиков снять кожицу.

3) Персики разделить на половинки и удалить косточки.

4) Приготовить сахарный сироп: песок растворить в воде и довести сироп до кипения.

5) В горячий сироп осторожно положить половинки персиков и варить до мягкости персиков.

6) Горячий компот из персиков положить в сервировочную посуду и охладить. Компот из персиков готов! Можно подавать к столу.

Полезные советы:

Приятного аппетита!