Продукты для компота из киви:
- Киви
- Вода – 1 литр
- Песок – 1 стакан
Способ приготовления компота из киви:
1) Киви помыть, обсушить, очистить от кожуры. Крупные киви можно разрезать на половинки.
2) Киви уложить в простерилизованные банки, заполнив их на 1/3 или 2/3 в зависимости от того, что вы больше любите: водичку попить или ягодки поесть.
3) Залить киви в банках кипятком, прикрыть стерильной крышкой, сверху накрыть махровым полотенчиком. Пусть так банки прогреются минут 5-8.
4) Воду слить в кастрюлю через капроновую ткань. Измерить объем воды. В воду положить сахарный песок из расчета: на 1 литр воды – 1 стакан песка.
5) Сварить сахарный сироп. Пока сахарный сироп варится, банки с киви следует держать в тепле (прикрытыми металлическими крышками и под полотенцем).
6) Кипящим сиропом залить киви в банках. Банки закатать, перевернуть и укутать.
7) Компот из киви готов!
Полезные советы:
- Советую также попробовать рецепт варенья из киви.
Приятного аппетита!