Продукты для клубники в желе:
- Клубника – 1 кг
- Песок – 1.5 кг
- Лимонная кислота – 1.5 чайных ложки
Способ приготовления клубники в желе:
1) Клубнику засыпать половиной сахарного песка.
2) После того, как образуется сок, досыпать остальной сахар и поставить на огонь.
3) Клубнику в желе варить с момента закипания 15 минут.
4) Сиропом развести лимонную кислоту и варить еще 5 минут.
5) Горячее варенье разлить в стерильные банки, закатать и перевернуть для охлаждения. Клубника в желе готова!
Полезные советы:
- Советую также попробовать рецепт варенья – пятиминутки из клубники.
Приятного аппетита!