Продукты для клубничного компота:
- Клубника – 1 кг
- Песок – 2 стакана
- Вода – 5 стаканов
Способ приготовления клубничного компота:
1) Клубнику перебрать, хорошо помыть и слегка подсушить, разложив на полотенце.
2) Приготовить сахарный сироп из воды и сахарного песка.
3) В кипящий сахарный сироп осторожно положить клубнику.
4) Клубничный компот довести до кипения. Кипятить чуть-чуть, буквально 1 минуту.
5) Горячий клубничный компот осторожно, чтобы не помялась клубника, разлить по стерильным банкам под самую крышку, закатать и перевернуть для остывания.
Полезные советы:
- Советую также попробовать рецепт варенья – пятиминутки из клубники.
Приятного аппетита!