Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


Клубничное желе

Продукты для клубничного желе:

  • Клубника – 1 кг
  • Песок – 1 кг
  • Желатин – 20 г

 Способ приготовления клубничного желе:

1) Клубнику перебрать, помыть.

2) Клубнику размять в эмалированной или стеклянной посуде и смешать ее с сахарным песком.  

3) Клубнику с сахаром довести до кипения и снять с огня. Дать остыть.

4) Второй раз клубнику с сахаром довести до кипения и снять с огня. Дать остыть.

5) На третий раз клубнику с сахаром довести до кипения, добавить разбухший желатин, размешать и снять с огня. Клубничное желе готово!

6) Горячее клубничное желе разлить в стерильные банки и закатать. Банки перевернуть для остывания.

Полезные советы:

Приятного аппетита!