Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


Джем хорошо варить из спелых слив с легко отделяющейся косточкой.

Продукты для джема из слив:

  • Слива – 1 кг
  • Песок – 1.2 кг
  • Вода – 1 стакан

Способ приготовления джема из слив:

1) Сливы помыть, разделить на половинки и удалить косточки.    

2) Если со слив легко снимается кожица, то можно очистить сливы и от кожицы. Но это не обязательно.

3) Подготовленные половинки слив положить в кастрюлю, добавить воду и сахарный песок.

4) Кастрюлю с джемом из слив поставить на маленький огонь. Варить джем до готовности, постоянно помешивая.

5) Готовый джем из слив разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Банки перевернуть, чтобы остывали.

Приятного аппетита!