Черника, протертая с сахаром | Рецепт | Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


Ягоды

Продукты для приготовления черники, протертой с сахаром:

  • Черника – 1 кг
  • Песок – 1 кг

Способ приготовления черники, протертой с сахаром:

1) Чернику вместе с песком (в соотношении 1:1) измельчить на кухонном комбайне до однородной массы.    

2) Измельченную чернику из кухонного комбайна перелить в большую кастрюлю (если ягод много и все не помещаются в кухонном комбайне за один раз). Чернику с сахаром хорошо перемешать в кастрюле.

3) Чернику, протертую с сахаром, разложить по сухим стерильным банкам.

4) Банки с черникой, протертой с сахаром, закрыть пергаментом и убрать в прохладное место (погреб, холодильник).

Приятного аппетита!