Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


Ягоды

Продукты для приготовления черной смородины в сахаре:

  • Черная смородина
  • Песок (мелкий) – 1 стакан
  • Сок лимона – 1 столовая ложка
  • Яйцо (белок) – 1 шт

Способ приготовления черной смородины в сахаре:

1) Черную смородину перебрать, помыть и дать обсохнуть.

2) Сахар растворить в белке, добавить лимонный сок и растереть добела, пока масса не загустеет.    

3) Черную смородину обвалять в полученной массе и сложить на блюдо, посыпанное мелким сахаром (или сахарной пудрой).

4) Дать черной смородине в сахаре обсохнуть, а затем переложить в банки.

Приятного аппетита!