Продукты для приготовления черной смородины в сахаре:
- Черная смородина
- Песок (мелкий) – 1 стакан
- Сок лимона – 1 столовая ложка
- Яйцо (белок) – 1 шт
Способ приготовления черной смородины в сахаре:
1) Черную смородину перебрать, помыть и дать обсохнуть.
2) Сахар растворить в белке, добавить лимонный сок и растереть добела, пока масса не загустеет.
3) Черную смородину обвалять в полученной массе и сложить на блюдо, посыпанное мелким сахаром (или сахарной пудрой).
4) Дать черной смородине в сахаре обсохнуть, а затем переложить в банки.
Приятного аппетита!