Заготовки на зиму

Вкусные рецепты овощных салатов, маринадов и солений на зиму из домашнего блокнотика






загрузка...


яблочный пирог шарлотка рецепт

Один из любимых рецептов пирогов в нашей семье: простой, быстрый, вкусный. Осенью пеку пирог “Шарлотка с яблоками” со свежей антоновкой, а зимой – с замороженной антоновкой, которая всегда хранится в холодильнике для этого пирога.  

 

 

 

 

Продукты для пирога “Шарлотка с яблоками”:

  • Яйца – 4 шт
  • Сахарный песок –1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Яблоки – 3 шт
  • Сливочное масло – 5 – 7 г  (для смазывания формы)
  • Манная крупа – чуть-чуть (посыпать форму)

Способ приготовления пирога “Шарлотка с яблоками”:

1) В посуду для приготовления теста для пирога “Шарлотка с яблоками” вбить яйца,

 Приготовление яблочного пирога "Шарлотка"

добавить сахарный песок

Приготовление простой яблочной шарлотки

и хорошо взбить миксером.

 Приготовление пирога "Шарлотка с яблоками"

Объем массы должен увеличиться в 3-4 раза.

Приготовление теста для яблочной шарлотки

2) К тесту для пирога “Шарлотка с яблоками” добавить муку

 Приготовление теста для пирога "Шарлотки с яблоками"

и хорошо перемешать. Тесто для пирога “Шарлотка с яблоками” готово.

 Тесто для шарлотки с яблоками

3) Подготовить яблоки: помыть, удалить серединку с семенами и нарезать на дольки. Зимой можно взять замороженные яблоки.

4) Подготовить форму для выпекания пирога: смазать сливочным маслом и слегка посыпать манной крупой.

 Приготовление пирога "шарлотка с яблоками" рецепт

5) Половину теста для пирога “Шарлотка с яблоками” вылить в подготовленную форму.

 Приготовление пирога "шарлотка с яблоками" рецепт

6) Равномерно выложить на тесте слой подготовленных яблок, плотно укладывая дольки друг к другу.

 Приготовление пирога "шарлотка с яблоками" рецепт

7) Сверху на яблоки вылить остальное тесто для пирога “Шарлотка с яблоками”.

 Приготовление пирога "шарлотка с яблоками" рецепт

8) Форму с пирогом “Шарлотка с яблоками” поставить в разогретую до 190º духовку. Выпекать пирог “Шарлотка с яблоками” примерно 30-35 минут. Если используются замороженные яблоки, то время выпекания увеличивается.

 Пирог "Яблочная шарлотка"

9) Дать пирогу “Шарлотка с яблоками” остыть в форме и выложить на блюдо.

Простой пирог "Яблочная шарлотка"

Сверху шарлотку можно посыпать сахарной пудрой. Пирог “Шарлотка с яблоками” готов!

 Простая яблочная шарлотка

Приятного аппетита!